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2022-10
市場上的腸衣有鹽漬腸衣和干腸衣兩種，它們的處理方法和浸泡時間各不相同。那么它們兩種腸衣的浸泡時間分別是多久呢？一、鹽漬腸衣的處理方法和浸泡時間鹽漬腸衣就是用鹽腌漬的腸衣，是濕的，使用之前先用溫水洗去表面的鹽粒，如果擔心腸衣內...
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2022-09
天然腸衣是什么呢？天然腸衣是主要利用動物內臟中小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣。這些天然腸衣的特點是透氣性好，所以對產品進行適當干燥后，進行煙熏，煙熏成分附著在產品...
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2022-08
鹽漬腸衣放三年了可以用嗎？不能用了。腸衣的存放得保證在25℃以下干燥、通風、避光處貯存。通常保存時間只有三個月。鹽漬腸衣應該放在零下10度的地方儲存。鹽漬腸衣不能冰箱低溫冷凍?！靖健扛芍蒲蚰c衣的保存：不能放冰箱，裝在袋子里干...
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2022-04
很多人想要在家自制香腸，但是不知道腸衣規格該如何選擇。河北博潤豬腸衣廠家總結了市場上常見的腸衣規格，大家可以對照選擇適合自己的腸衣產品。4路=規格30-32 =直徑約32mm5路=規格32-34=直徑約34mm6路=規格34...
