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      • 12

        2021-06

        腸衣破裂原因

        灌腸時經常遇到腸衣破裂的情況,注意一下事項可以減少此類事情發生:1、看看腸衣本身是否變質腐敗,有沒有韌性及收縮彈力;             2、灌腸時肉...

      • 19

        2021-05

        鹽漬腸衣儲存方式

        腸衣種類有很多,鹽漬腸衣就是其中一種。那么如果我們購買力鹽漬腸衣該如何儲存呢?腸衣廠家提供了專業鹽漬腸衣儲存方式。1、需保存在陰涼、清潔、干燥、避光的地方,腸衣保存的zui佳條件是溫度5~15℃ ,相對濕度在60%~70%。...

      • 04

        2021-05

        制作豬腸衣的豬原腸如何挑選

        豬腸衣是食品,必須符合食品衛生條件,遵守腸衣加工衛生規范。豬腸衣廠家提醒大家在選擇豬原腸的時候要滿足以下幾點:1、是豬原腸應該是經過檢驗健康無病的生豬,這樣才能確保小腸的顏色鮮艷,無異味。2、是豬小腸必須保證兩端完整,大小頭...

      • 20

        2021-04

        豬腸衣的特性

        豬腸衣不僅能夠保護香腸不會受到微生物、化學、物理等方面的污染;還能夠保持香腸所需要的物理狀態;并且還可以直觀的告訴購買者在香腸中所包含的成分,所以對豬腸衣就有著較高的品質要求: 1、豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香...

      • 09

        2021-04

        不用腸衣怎樣自制香腸

        有一些人覺得處理腸衣比較麻煩,所以想要知道不用腸衣是否可以制作香腸,答案肯定是可以的。首先準備一些新鮮豬肉,然后再把它攪成肉餡,里面加入香油,料酒,糖,淀粉,雞蛋,歐芹,胡椒粉混合攪拌均勻,然后就把烘培紙剪成大小適合的樣子,...

      • 24

        2021-03

        廣式臘腸制作腸衣處理方式

        腸衣是用來制作廣式臘腸的,需要花費比較長的時間,首先需要準備一些小腸,把一些像油膏的東西給扯掉清洗干凈,然后就把它反過來放到水龍頭下面,不斷的沖洗,反過來以后上面會有一些肉,需要把它好好的刮掉,一定不要把腸子刮破,刮好以后再...

      順平縣博潤腸衣有限公司

      主營產品:豬腸衣   羊腸衣   干制腸衣   干肚皮   鮮肚皮,銷往山東、四川、福建、安徽、湖北、湖南等地。

      聯系人:史經理   服務熱線:13582394188

      公司地址:中國 · 河北省 · 保定市順平縣腸衣城

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